ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XF043
В472xШ800xГ706 мм
| Ближайший склад | Казань |
|---|---|
| Самовывоз со склада | Бесплатно |
| Доставка в Перми | Расчет доставки |
| Наличие | Узнать наличие |
Артикул: N13204 · Модель: XF043
Характеристики
| Размер | 472x800x706 |
|---|---|
| Мощность | 3,2 кВт |
| Температурный диапазон | 30-260°С |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь |
| Размер противня | 600х400 |
| Количество уровней | 10 |
| Растояние между уровней | 70 мм |
| Напряжение | 380/220 В |
| Страна | Италия |
| Длина упаковки | 970 |
| Ширина упаковки | 880 |
| Высота упаковки | 650 |
| Вес | 58 кг |
| Длина | 800 |
| Ширина | 706 |
| Высота | 472 |
Описание
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 DOMENICA (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно!
РЕЖИМЫ РАБОТЫ:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
ТЕХНОЛОГИИ:
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры 1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- Высокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камеры
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы
